OS QUATRO PIORES ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS

Matéria do site EcoDesenvolvimento
Esses alimentos são verdadeiros vilões da vida saudável, contém inúmeras substâncias que podem não só engordar, mas também, colocar em risco à sua saúde. Para se ter uma ideia, nos Estados Unidos, um em cada dez adultos tem diabetes – 1,6 milhão de casos são diagnosticados por ano. Além disso, 70% da população é considerada acima do peso. Nós brasileiros também não temos o que comemorar. Hoje, 50% da população está com sobrepeso. Fique atento e conheça alguns dos piores alimentos industrializados, segundo o site Curiosidades Insanas.


NUGGETS
Os nuggets estão no topo da lista dos alimentos industrializados mais consumidos em todo mundo. Muito embora alguns defensores de comida saudável já tenham provado seus males, a maioria das pessoas ignora os fatos e continua comendo esse tipo de gordura. Mas, vamos a realidade: os nuggets são compostos de boa parte de gordura e carboidratos, além do glutamato monossódico, substância que dá aquela vontade de comer sem parar.

Além disso, são processados com a pior parte do frango: olhos, patas, miúdos, bicos, tudo muito rico em gorduras e amônia (sim, amônia!), para evitar a contaminação por bactérias, corantes e aromatizantes. Acompanhe a experiência frustrante do chef britânico Jamie Oliver ao tentar, involuntariamente, convencer criancinhas a não comerem mais nuggets:


TEMPERO INSTANTÂNEO
Temperar a comida fica muito mais fácil com caldo de carnes ou legumes, não é mesmo? Mas esses cubinhos são quase um “veneno” para sua saúde. Eles contém elevada concentração de sódio e de aditivos químicos – como o glutamato monossódico, responsável por realçar o sabor. Esses aditivos estimulam o paladar, fazem com que as pessoas demorem ainda mais a ficarem satisfeitas, aumentando o prejuízo.
Pior ainda, também há uma suspeita de que o glutamato monossódico possa causar câncer no trato intestinal, além de inúmeros danos à pressão arterial. Alimentar-se bem é essencial para sua saúde, evite os alimentos citados acima e procure fazer refeições ricas em proteínas, legumes e frutas. Tudo é uma questão de equilíbrio.


MIOJO
Criado pelos japoneses após a Segunda Guerra Mundial, o miojo é um dos vilões da vida saudável. Para que o macarrão fique desidratado, daquela forma que encontramos no pacote, ele é pré-cozido e frito. Por isso, possui o triplo de calorias do que o macarrão convencional, além de gorduras trans. Se não bastasse, pesquisas recentes mostraram que o macarrão instantâneo faz mais mal do que se imaginava.
A Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Pro Teste), recentemente, analisou dez marcas de macarrão instantâneo e chegou a uma conclusão assustadora: o tempero em pó de algumas marcas do produto contém mais sódio do que a quantidade indicada para o consumo em um dia inteiro. Miojo, sinônimo de sobrevivência: será?


LASANHA DE MICRO-ONDAS
Os adeptos da comida congelada precisam ficar mais atentos, pois esse tipo de alimento semi-pronto é rico em gordura saturada, ou seja, eleva os níveis do colesterol ruim e aumenta o risco de desenvolver doenças cardiovasculares. Tais refeições também são ricas em sódio que, em excesso, pode ocasionar aumento da pressão arterial. Além disso, são extremamente calóricos. Uma lasanha de micro-ondas possui, em média, 900 Kcal, quase a metade de calorias que você deve ingerir por dia.


VEJA COMO AUMENTAR A VIDA ÚTIL E HIGIENIZAR OS UTENSÍLIOS DE LIMPEZA DA COZINHA


A cozinha é um dos ambientes da casa em que mais nos preocupamos com a limpeza. Isso porque é o local onde preparamos os alimentos, muitas vezes comemos e deixamos “estocada” a comida da semana ou do mês.
Porém, apesar de nos preocupar com a limpeza dos pratos, talheres e fogão, acabamos esquecendo que as ferramentas e utensílios que usamos também merecem muitos cuidados.
Além da higienização dessas ferramentas, também é possível prolongar sua vida útil quando utilizadas de maneira correta. Por exemplo: as vassouras devem ser utilizadas apenas em lugares compatíveis com o seu material. Ou seja, as de pelo são indicadas apenas para pisos delicados, como os de madeira, enquanto as de cerdas podem ser usadas no cimento.
Confira como higienizar e como aumentar a vida útil dos utensílios de limpeza da cozinha.


 PANOS MULTIUSO
Esses paninhos cheios de furinhos são ótimos para tirar o pó, dar brilho e muitas outras funções. Porém, ele tem baixa durabilidade e não vale a pena – e nem deve – ser usado mais de duas vezes. Nunca os misture com os panos convencionais, a fim de evitar contaminação. Além disso, em caso de utilizá-lo mais de uma vez, lave bem e deixe secar em local bem arejado.

RODINHO DE PIA

Troque o utensílio sempre que a borracha ficar com saliências ou mais frouxa e procure comprar produtos de qualidade para prolongar sua vida útil. Lave o rodinho sempre depois de usá-lo, para evitar que fungos se proliferem na borracha. Uma vez por semana, deixe-o numa solução de água e água sanitária por cerca de 10 minutos.


PANOS DE PRATO

Mais uma fonte de fungos e bactérias dentro da cozinha. O ideal é trocá-lo diariamente e lavá-los separadamente das outras roupas e panos. Use água quente para lavar, isso vai acelerar o processo de limpeza. Quanto ao tempo de uso, quando bem cuidado, ele pode durar muito tempo sem encardir.


ESPONJA DE LAVAR LOUÇA

Ela tende a concentrar umidade e restos de alimentos e, por isso, precisa de todo o cuidado. Após cada uso, é bom lavar bem a esponja com água e detergente e depois espremê-la até que toda a água seja drenada. Além disso, no final do dia, vale higienizar a esponja numa solução clorada, ou seja, com uma colher de água sanitária para cada litro de água. Lembre-se de trocar o produto a cada duas semanas.
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